2019.09.24 UPDATE 皮から手作り餃子
手作り餃子を作りましたー。市販の皮でも作るときがあるのですが、やっぱり自分で皮から作った方が、美味しいんです。ちょっと時間かかるのですが。
こねたら、ラップに包んで30分発酵。今までは1回しか発酵させてなかったのですが、最近はここでもう一回こねて2回目の発酵をするようにしています。
40個も焼いたのに3人で全部食べてしまいました。。。息子も10個以上食べてました。ちょっと食べすぎなのでは・・・。美味しくできてよかったですー。